کیمچی کلم برگ طرز تهیه کیمچی کلم برگ یک غذای گیاهی و بسیار خوشمزه

کیمچی کلم برگ, طرز تهیه کیمچی کلم برگ ,کیمچی یک غذای گیاهی و بسیار خوشمزه, دستور کیمچی کلم برگ,  تهیه کیمچی کلم برگ یک غذای گیاهی ,مواد لازم کیمچی ,کیمچی , طرز تهیه کیمچی ,

تهیه کیمچی کلم به دلیل عم و مزه خاص آن طرفدار زیادی داره آموزش تهیه کیمچی کلم برگ را در این مطلب برای شما داریم .

❤️کیمچی کلم برگ ❤️

مواد لازم برای تهیه کیمچی کلم:
1-کلم برگ (یک متوسط)
2-هویج (3تا هویج متوسط)
4-گل کلم (1کوچک)
5-پیازچه(نیم کیلو)
6-کرفس(دوتا شاخه)
7-فلفل سبز(به دلخواه)
8-سرکه(2تا کوچک)
9-تمر فشرده(نصف کمتر)
10-نمک (به دلخواه)
11-فلفل قرمز (به دلخواه)
12-تخم گیشنیز آسیاب شده وسیاه دون(یک قاشق غذا خوری پر)

طرز تهیه کیمچی:

1-هویج و گل کلم وفلفل سبز خیلی خیلی ریز خرد میکنیم .
2-سرهای پیاز چه را جدا کرده و برگ هایش را کنار میزاریم.
3-کلم برگ را دیگ پر از آب قرار داده تا جوش بیایید
بعد از خوردن چند قل زیر دیگ را خاموش کرده بعد داخل یک سینی قرار میدیم کمی صبر میکنم تا از داغی بیفت بعد برگ هارو جدا میکنیم
(طرز تهیه ی درست کردن آب تمر)
سرکه و تمر بانمک و فلفل قرمز و سیاه دانه و تخم گیشنیز مخلوط میکنیم.
تا یک مواد تغریبا مشتی بدست بیاد.
مواد رو مثل دولمه ی برگ میپیچیم
با ساقه ی پیاز چه(که از قبل کمی در آبجوش گذاشته ونرم شده )مثل عکس میپیچیم .و بعد در ظرف مورد نظر همه را میچینبیم ودر آخر آب تمر رو بهش اضافه میکنیم
نکته:اگر سرکه کم بود میتوانید باز هم اضافه کنید
نکته:ریختن فلفل سبز اجباری نیست
نکته:اگر هم کسی تمر دوست نداشت میتواند از دستور حذفش کنه .
بعد سه هفته نوش جان کنید.

تهیه کیمچی کلم به دلیل عم و مزه خاص آن طرفدار زیادی داره آموزش تهیه کیمچی کلم را در این مطلب برای شما داریم .