طرز تهیه کتلت دستور فوق العاده و خوشمزه برای کتلت
طرز تهیه کتلت
کتلت غذای پر طرفدار همه خونه هاالبته هر منطقه ای به صورت سلیقه ای با مواد مختلف درست می کنند ولی در همه آن ها سیب زمینی مورد استفاده قرار می گیرد.
موادلازم تهیه کتلت
۱کیلو سیب زمینی
تخم مرغ ۲عدد
پیازرنده شده ۲عددمتوسط
نمک ،پودر پاپریکا،زردچوبه ،زنجبیل ،فلفل سیاه ،۲قاشق پودرسوخاری
گوشت چرخکرده ۳۰۰گرم بیشترهم باشه بهتر
سبزی مرزه خشک یاتازه به مقداردلخواه
پودر سوخاری ریزبرای شکل دادن کتلت به مقدارلازم
روغن سرخ کردنی به مقدارلازم
**طرز تهیه کتلت ,آموزش دستور کتلت,تهیه کتلت, دستور فوق العاده و خوشمزه برای کتلت,مواد لازم کتلت ,کتلت سیب زمینی خام رنده شده ,کتلت سیب زمینی خوشمزه پخت کتلت**
طرز تهیه کتلت
۱کیلو سیب زمینی رابه دوتانیم کیلو تقسیم میکنیم نیم کیلو را آبپزمیکنیم وبعد رنده میزاریم سردبشه نیم کیلوی دیگه به صورت خام پوست کنده ورنده ریزمیکنیم آب سیب زمینی خام وپیازرنده شده را حسابی میگیریم بعدباسیب زمینی پخته رنده شده همراه باگوشت چرخ کرده ادویه جات مقداری سبزی خشک ویاتازه مرزه ودوعدد تخم مرغ وپودر سوخاری مخلوط میکنیم وقتی حسابی باهم میکس ومخلوط شددر سینی مناسب آرد سوخاری ریزریخته ازموادکتلت به اندازه دلخواه برمیداریم‌وتوی آرد سوخاری میغلطانیم وشکل میدیم هرچه قدر نازکتردرست کنید بهتره بعددرروغن فراوان سرخ میکنیم اگرمیخواید کتلتهایکدست سرخ بشه روغن بایددرون ماهیتابه زیادباشه.
تکرار :طرز تهیه کتلت غذای پر طرفدار همه خونه ها
۱کیلو سیب زمینی رابه دوتانیم کیلو تقسیم میکنیم نیم کیلو را آبپزمیکنیم وبعد رنده میزاریم سردبشه نیم کیلوی دیگه به صورت خام پوست کنده ورنده ریزمیکنیم آب سیب زمینی خام وپیازرنده شده را حسابی میگیریم بعدباسیب زمینی پخته رنده شده همراه باگوشت چرخ کرده ادویه جات مقداری سبزی خشک ویاتازه مرزه ودوعدد تخم مرغ وپودر سوخاری مخلوط میکنیم وقتی حسابی باهم میکس ومخلوط شددر سینی مناسب آرد سوخاری ریزریخته ازموادکتلت به اندازه دلخواه برمیداریم‌وتوی آرد سوخاری میغلطانیم وشکل میدیم هرچه قدر نازکتردرست کنید بهتره بعددرروغن فراوان سرخ میکنیم اگرمیخواید کتلتهایکدست سرخ بشه روغن بایددرون ماهیتابه زیادباشه