آنچه در این مقاله از مجله خبری نیوست می خوانید
طرز تهیه بیسکوییت شکلاتی ویژه ولنتاین و تزیین قرمز رنگ
طرز تهیه بیسکوییت شکلاتی ویزه ولنتاین اینم کوکی شیک و خوشگل… دستور بیسکویت رو براتون میزارم خیلی راحت مراحل تهیه بیسکوییت و تزیین و کرم رنگی مخصوص تزیین رو هم آموزش میدم در این مطلب :
می تونید این بیسکوییت شکلاتی رو تهیه کنید ودر یک جعبه تزیینی بچینید و به عشقتون هدیه کنید .
دستور بیسکوییت شکلاتی رو داشته باشید این بیسکوییت عالیه همزن نمیخواد بسیار خوش قلق و راحت برای تزیین حتما یک روز قبل درست کنید
روش تهیه بیسکوییت شکلاتی بدون فر :
مواد لازم بیسکویت طرح قلب ویژه ولنتاین :
کره یا روغن صاف قنادی صد گرم
تخم مرغ یک عدد
پودر قند نصف لیوان
بکینگ پودر یک چهارم ق چ
وانیل نوک ق چ
چهار ق غ روغن مایع
پودر کاکائو دو ق غ
آرد یک و نیم لیوان تا دو لیوان
کره و روغن مایع و پودر قند و وانیل رو مخلوط کنید با چنگال یا همزن بعد تخم مرغ و بکینگ پودر رو اضافه میکنیم بعد هم پودر کاکائو رو مخلوط میکنیم حالا آرد رو کم کم اضافه میکنیم تا جایی که خمیر به دست نچسبه و خوب جمع بشه …کف سطح کار پلاستیک میندازیم خمیر رو به قطر نیم سانت باز میکنیم قالب میزنیم کف تابه یا قالب رو چرب کنید و داخلش بچینید
روش پخت روی گاز. شعله پخش کن با حرارت ملایم روی شعله متوسط میزلریم داغ بشه بعد تابه رو روش قرار بدین درش رو ببندین و مدت بیست دقیقه زمان میبره تا آماده بشه
روش پخت داخل فر. فر رو با حرارت صد و هفتاد درجه میزارین داغ بشه بعد قالب رو داخلش میزلریم و مدت بیست دقیقه زمان میبره تا آماده بشه
بعد آماده شدن بزارید خوب خنک بشه بعد از قالب جدا کنید
طرز تهیه کرم رویال آیسینگ
مواد لازم .
سفیده تخم مرغ یک عدد
پودر قند کنی بیشتر از نصف لیوان
وانیل نوک ق چ
آبلیمو دو سه قطره یا نوک ق چ کرم تارتار
سفیده تخم مرغ رو با همزن میزنیم تا کف کنه بعد بهش وانیل و آبلیمو اضافه میکنیم باز هم با همزن میزنیم تا کاملا سفید و پفکی بشه بعد بهش کم کم پودر قند اضافه میکنیم و مخلوط میکنیم تا غلیظ بشه . سپس با رنگ خوارکی ون ها رو به رنگ دلخواهتون دربیارید و می تونید داخل کیسه فرزیر یا کیسه مخصوص خامه و شیرینی بریزید و روی بیسکویت رو تزیین کنید
بیشتر بخوانید:
طرز تهیه کیک پلنگى با دستور پخت کیک خوشمزه پرتقالی
دستور رولت بیسکویت نارگیل آموزش تهیه رولت یخچالی خوشمزه
طرز تهیه کیک برفی خانگی تهیه کیک برفی با بیسکویت
طرز تهیه کاپوچینو دسر لیوانی خوشمزه خوش عطر و پرطرفدار ویژه ولنتاین