طرز تهیه مینی پیتزا بسیار خوشمزه و لذیذ در منزل این روزها که همه هزینه ها زیاد و گرون شده خیلی راحت می تونید انواع پیتزا رو توی خونه تهیه کنیم و خمیر مخصوص پیتزا هم براتون آموزش میدم که که باکمترین هزینه می تونید تعداد خمیر زیاد در اندازه دلخواهتون درست کنید.
مواد لازم برای پخت مینی پیتزا چیست ؟
برای خمیر
۱ فنجان شیر گرم
۱ قاشق غذاخوری مخمر
نصف فنجان روغن
۱ قاشق چایخوری شکر
۱ قاشق چایخوری نمک
آرد حدود ۳ تا ۳/۵فنجان
برای سس
۱ قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی
۱ قاشق چایخوری آویشن
برای روی پیتزا
سوسیس ، زیتون ، فلفل سبز
پنیر چدار رنده شده
مراحل و طرز تهیه مینی پیتزا :
ابتدا شیر ، مخمر و شکر را در یک ظرف مخلوط کنید.
سپس به تدریج روغن مایع و نمک را اضافه کرده ، آرد را اضافه کرده تا جایی که به دست نچسبد ورز دهید .
خمیر را با سلفون یا پارچه بپوشانید و بگذارید نیم ساعت استراحت کند.
برای سس ، رب گوجه فرنگی را در مقدار کمی آب حل کنید و آن را با آویشن مخلوط کرده و آماده کنید.
خمیری که استراحت کرده را دوباره ورز دهید و با کمک یک وردنه آن را به ضخامت حدود نیم سانتی متر درآورید.
با استفاده از یک فنجان یا لیوان ، خمیر را برش دهید و روی سینی فر که روی آن با کاغذ روغنی پوشانده شده است، بچینید.
ابتدا روی خمیرها سس گوجه و سپس مقداری پنیر رنده شده روی آنها بپاشید و مواد را روی آن قرار دهید.
آنرا در فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه قرار داده پس از. ده دقیقه از فر خارج کنید و پنیر رنده شده بیشتری روی آنها بپاشید و دوباره آنها را درون فر بگذارید و وقتی پنیر ذوب شد می توانید آن را از فر بیرون آورده و سرو کنید.
نوش جان
به به????????♀️