طرز تهیه شلکینه با مواد اولیه ساده و میان وعده عالی و مقوی

طرز تهیه شلکینه با دستور پخت مرحله به مرحله

طرز تهیه شلکینه یک میان وعده عالی  حتی این رو برای صبحانه خودتون و بچه ها می تونین آماده کنید و به همراه مربا  یا فقط خودش رو میل کنید به دلیل داشتن تخم و مرغ و شیر آرد یک عذای کامل به ویزه برای کودکان شما است .

پخت شلکینه بسیار ساده است و  به لحاظ زمانی خیلی زود آماده میشه حتی به عنوان پیش غذا و یا دسر هم میشه سرو کرد .

مواد لازم برای تهیه شلکینه:

تخم مرغ 5 عدد

شکر چهار قاشق

شیر یک لیوان

وانیل کمی

آرد شیرینی سه چهارم لیوان

نمک و فلفل سیاه و زردچوبه

مرزه و ترخون و نعناع و شوید خشک دو قاشق

طرز تهیه و دستور پخت شلکینه:

ابتدا پنج تا تخم مرغ و کمی وانیل رو با همزن زدم بعد چهار قاشق شکر و یک لیوان شیر رو ریختم بعد خیلی کم نمک و فلفل سیاه و زردچوبه ریختم خوب هم زدم  .

سپس همزن رو گذاشتم کنار و آرد شیرینی رو الک کردم و اضافه کردم با همزن دستی هم زدم و در آخر بهش دو قاشق مرزه و ترخون و نعناع و شوید خشک اضافه کردم و ماهی تابه رو چرب کردم و هر بار یک ملاقه از مواد می ریختم گل که مینداخت( یا به اصطلاح روش حباب میزد ) برش می گردوندم طرف دیگه شم گل بندازه. شلکینه رو من دوس دارم باز کمی شکر بزنم حین سرو. البته این اختیاری هست و بسته به ذائقتون داره . شلکینه ما آمادست . نوش جان

نکتە : البتە مادربزرگا رو ساج درست میکنن.
** می تونید بە جای شیر از ماست هم استفادە کنید.

** میزان شکر گفته شده در دستور پخت حالت روتین برای شلکینه است اما به ذائقه خودتون می تونید میزانش رو کم و یا زیاد کنید .

طرز تهیه پن کیک مغزدار خانگی با دستور خونگی ساده و راحت