طرز تهیه کیک بیسکویت پودینگی با سس شکلاتی مخصوص

طرز تهیه کیک بیسکویت پودینگی دسر بسیار خوشمزه و مجلسی که دستور ساده و عالی داره به راحتی می تونید برای جشن تولد ها و دورهمی هاتون این دسر رو آماده کنسد .

من برای رویه این دسر سس شکلاتی درست کردم کردم بسته به ذائقه می تونید وانیلی و نسکافه ای یا حتی یک لایه ژله استفاده کنید.

مواد لازم برای پخت کیک پودینگی چیست ؟

1.5 پاکت بیسکوییت پتی بور کاکائویی

1 لیتر شیر

3 قاشق غذاخوری پودر نشاسته (گندم)

4 قاشق غذا خوری آرد

از 1 لیوان 2 بند انگشت کمتر شکر

1 پاکت وانیل شکری (5 گرم و یا وانیل ایرانی کمی)

پ1 قاشق غذا خوری کره

برای سس شکلاتی:

1پاکت خامه صبحانه (200 میلی)

1 پاکت شکلات شیری (70 گرمی)

مراحل و طرز تهیه کیک بیسکویت پودینگی :

ابتدا برای درست کردن سس شکلاتی خامه را داخل قابلمه بریزید به اندازه ای گرم کنید که نجوشد.

سپس خامه را از روی اجاق بردارید و شکلات خرد شده را داخل خامه گرم شده بریزید و تا زمانیکه شکلات آب شود و با خامه کاملاً مخلوط شود هم بزنید.

برای کیک ابتدا پودینگ را آماده کنید.

نشاسته ، آرد و شکر را داخل قابلمه بریزید و هم بزنید شیر را کم کم اضافه کنید و با همزن دستی هم بزنید.

دقت کنید گلوله گلوله نماند قابلمه را روی اجاق بگذارید و در حالیکه مدام با همزن دستی هم میزنید تا زمانیکه بجوشد بپزید.

سپس از روی اجاق بردارید وانیل و کره را اضافه کنید و هم بزنید.

بیسکوییت ها را داخل سینی بچینید و مقداری از پودینگ را روی بیسکوییت ها بریزید.

دوباره بیسکوییت بچینید و بقیه پودینگ را روی بیسکوییت ها بریزید. دوباره روی پودینگ بیسکوییت بچینید.

سس شکلاتی را آماده کنید و روی کیک بیسکویت پودینگی بریزید. زمانی که به دمای اتاق رسید یک روز داخل یخچال نگه دارید.

این کیک پودینگی هوشمزه رو توی خونه درست کنید و از خوردنش لذت ببرید.

نوش جان