طرز تهیه شعریه کرمدار بدون نیاز به فر با دستور عالی

مواد لازم برای تهیه دسر ترکیه ای (شعریه کرمدار) چیست ؟

مواد لازم برای کرم

مراحل و طرز تهیه شعریه کرمدار :

ابتدا شعریه رو با دست خرد کنید (کف دستتان بمالید تا خرد شود داخل غذا ساز هم میشه بریزید ).

سپس داخل ماهیتابه کره را بریزید وقتی کره آب شد شعریه و شکر را اضافه کنید تا وقتی رنگ شعریه تغییر کند تفت دهید.

دارچین و گردو را اضافه کرده بعد از چند دقیقه دیگر تفت دادن کنار بذارید سرد شود. شیر، شکر و آرد را داخل قابلمه ای بریزید و با همن دستی خوب هم بزنید و روی اجاق گذاشته تا وقتی که بجوشد مداوم هم زده بپزید.

وقتی شروع به جوشیدن کرد حرارت اجاق را کم کنید بعد از اینکه حدود 5 دقیقه دیگر پخت خاموش می کنیم می زاریم ولرم بشه. و بعد بعش خامه و وانیل را اضافه کرده و هم می زنیم .

کف هر ظرفی دوست دارین نصف از شعریه بریزید و با پشت لیوان خوب پرس کن بعد کرم رو در تمام سطح خوب پخش کن و با پشت قاشق صاف کنید و بعد باقی شعریه رو می ریزیم.

چند می زاریم تو یخچال بمونه خودش رو گرفت برش میدیم و سرو می کنیم.

نوش جان