کیک سیب زمینی از خوراک های خوشمزه و فست فودی که با کمترین هزینه می تونید در منزل تهیه کنید این کیک رو به عنوان غذای اصلی و پیش غذا به وقت مهمونی می تونید آمادش کنید.
در ادامه روش تهیه این کیک سبزیجات رو با تمام نکاتش براتون می گم.
آنچه در این مقاله از مجله خبری نیوست می خوانید
مواد لازم برای پخت کیک غذایی سیب زمینی چیست ؟
۳ عدد تخم مرغ
۱ استکان روغن زیتون(۸۰گرم)
۱استکان ماست (۸۴گرم)
۱ پاکت بکینگ پودر (۱۰گرم )
پودر فلفل پرک شده وفلفل سیاه به میزان لازم
۳ عدد سیب زمینی متوسط
از یک لیوان کمتر آرد(یک بند انگشت کمتر)
می تونید جعفری و پنیر هم اضافه کنید
برای روی کیک
۱ عدد تخم مرغ می تونید کنجد یا سیاه دانه بریزید (من پنیر ریختم روش به جای تخم مرغ )
مراحل و طرز تهیه کیک سیب زمینی :
ابتدا سیب زمینی را خرد کرده دو اخل آب که در حال جوشیدن هست، کمی نمک و یک قاشق سرکه ریخته سیب زمینی هارو ریخته ۵ دقیقه می پزیم.
بعد داخل آب یخ ریخته بعد داخل دستمال آشپزخانه ریخته آبش کاملا کشیده بشه حالا میریم سراغ کیکمون به جزء سیب زمینی همه مواد رو خوب هم زده در آخر سیب زمینی رو ریخته و خوب مخلوط کرده و داخل ظرف پیرکس رو چرب و آرد پاشی کرده، و مواد مون رو می ریزیم و با پشت قاشق خوب پخش و صاف می کنیم.
یک عدد تخم مرغ را داخل کاسه ای می کنیم و خوب هم زده و روی کیکمون می ریزیم وبه همه جای کیک می مالیم و کنجد و یا سیاه دانه می پاشیم (من به جای تخم مرغ پنیر ریختم روش) و در فر از قبل گرم شده با دمای ۱۷۵ درجه تا وقتی سیب زمینی ها خوب پخته و روی کیک طلایی بشه م یپزیم برای سرو هم روی کیک ماست سیر دارو سس رب ریخته و سرد کنید نوش جان …
