آنچه در این مقاله از مجله خبری نیوست می خوانید
طرز تهیه پنکیک مغزدار خانگی با دستور خونگی ساده و راحت
طرز تهیه پنکیک مغزدار شکلاتی به شیوه آسان و عملی .شاید وقتی در کافی شاپ ها رفتید و این رو سفارش دادید به ذهن شما اومده که چجوری پن کیک مغزدار درست میشه شاید مهارت و ترفند خاصی داره اما در دستور زیر می بینید که طرز آماده سازی و پخت اون در مقایسه با کیک ها بسیار ساده و عملی است.
مواد الیه ساده ای هم داره برای وعده صبحانه بچه ها عالی هست بخصوص بچه هایی که اهل صبحونه خوردن نیستن به دلیل داشتن شکلات حتما اون ها رو جذب میکنه.
مواد لازم پنکیک مغزدار:
????یک تخم مرغ
????یک لیوان شیر
????یک دوم فنجان چای روغن مایع
????دو ق چ وانیل
????دو ق غ شکر
????یک ق چ نمک
????یک ق چ بیکینگ پودر
هر چقدر ک ممکنه آرد (یک و نیم الی دو لیوان کشش داره)
????برای مغزدار کردنش میتونید از خامه شکلاتی مثل نوتلا یا از شکلات تخته ای استفاده کنید .
روش تهیه و آماده سازی پنکیک مغزدار:
ابتدا تخم مرغ . شکر . نمک . وانیل رو قاطی می کنیم و در ادامه مواد مایع رو به این مواد مخلوط شده اضافه می کنیم شیر و روغن مایع
در نهایت ب میکس مواد خشک رو اضافه می کنیم سپس مخلوط آرد و بیکینگ پودر اضافه کرده و همشون تا وقتی قوام نسبتا غلیظ بگیره رو هم می‌زنیم .
تابه ای ک گرم شده به اندازه یه ملاقه از خمیر می ریزیم . اونایی که ملاقشون بزرگه نصف ملاقه رو بریزن هر بار تا سایز و اندازه پن کیک خیلی بزرگ نشه
وسط اون یه قاشق چای خوری میشه خامه شکلات یا هم یه تیکه شکلات اضافه کنید و از خمیر به اندازه ای که روی شکلات رو بپوشونه بریزید (یه قاشق چای خوری از خمیر پن کیک اضافه کنید کافیه تا روی شکلاتو بپوشونه ) پشت خمیر که پخته شد اون رو برگردونید .
پشت و روی خمیر رو کامل بپزید و نوش جان کنید.