طرز تهیه هات چیپس یک پیش غذای خوشمزه و عالی که برای میان وعده و شام سبک هم میتونه انتخاب شما باشه مراحل کار ساده است و به راحتی می تونید در منز تهیه کنید. من به شخصه این چیپس پنیری رو موقع عصرانه برای بچه ها آماده می کنم و خیلی هم دوست دارن هیچوقت نه نمیگن .
آنچه در این مقاله از مجله خبری نیوست می خوانید
مواد لازم برای تهیه چیپس و پنیر (هات چیپس) :
چیپس ساده1 بسته بزرگ
پنیر پیتزا 200 گرم
ژامبون 150 گرم
قارچ100 گرم
کنسرو ذرت 1 قوطی
فلفل دلمه‌ای1 عدد
سس قرمزبه میزان دل‌خواه
طرز تهیه هات چیپس و مراحل پخت
برای تهیه چیپس و پنیر ابتدا یک ظرف مناسب که بتوان داخل فر یا ماکروفر قرار داد آماده کنید. سپس قارچ‌ها را خوب شسته، خشک کنید و بعد به صورت ورقه‌ای خرد کنید.
ژامبون و فلفل دلمه‌ای را نیز خرد کرده و کنار بگذارید. نیازی به چرب‌کردن کف ظرف نیست چون پنیر پیتزا به اندازه کافی چرب هست پس؛ فقط یک لایه چیپس سیب زمینی کف ظرف بریزید.
روی چیپس مقداری پنیر پیتزا ریخته و روی پنیر پیتزا چند برش ژامبون خردشده، مقداری ذرت، چند ورقه قارچ و چند تکه فلفل دلمه‌ای نگینی خردشده بریزید. ظرف را حدود 3 دقیقه با قدرت 900 داخل ماکروفر قرار دهید تا پنیر ذوب شود و مواد انسجام پیدا کنند.
سپس ظرف را بیرون آورده و دوباره مواد را به صورت لایه‌لایه روی هم بریزید و روی ظرف را پر از پنیر کنید.روی پنیر به مقدار دل‌خواه سس گوجه فرنگی بریزید و دوباره ظرف را به مدت 5 دقیقه با همان قدرت 900 داخل ماکروفر قرار دهید.
بعد از این مدت اگر دیدید پنیر کامل آب نشده یا قارچ‌ها خام هستند، یک یا دو دقیقه دیگر ظرف را داخل ماکروفر قرار دهید.
چیپس و پنیر شما آماده است. می‌توانید آن را با سس کچاب و به همراه یک نوشیدنی خنک مثل موهیتو نعناع نوش جان کنید.
نکته پخت چیپس و پنیر:
می‌توانید برای تهیه چیپس و پنیر یا هات چیپس از چیپس سیب زمینی خانگی و پنیر پیتزا کش‌دار خانگی استفاده کنید.
اگر برای تهیه چیپس و پنیر از قارچ استفاده می‌کنید بهتر است از قارچ خام استفاده شود.
استفاده از کنسرو ذرت اختیاری است اما ذرت طعم و رنگ زیباتری به پیش غذای شما می‌دهد.
همچنین می‌توانید به جای پنیر پیتزا از مخلوط پنیر پیتزا و پنیر چدار استفاده کنید.
امیدواریم این پیش‌غذای خوشمزه و چشم‌نواز را تهیه کرده و از خوردن ان لذت ببرید. نوش جان.
