طرز تهیه سالاد بروکلی همراه با ویدیو تمام مراحل

طرز تهیه سالاد بروکلی یکی از سالاد ها پرطرفدار و مقوی و خوشمزه که هم به وقت مهمونی کنار غذامون می تونیم تهیه کنیم و اینکه توی خونه برای خانواده میشه آمادش کرد.

حتما این سالاد رو درست و از طعم لذیذ اون و همینطور فوایدش برای سلامتی بهره ببرید. در اخر به فواید سبزی بروکلی اشاره می کنیم.

مواد لازم برای آماده کردن سالاد بروکلی چیست ؟

1 کلم بروکلی کوچک

2 هویج رنده شده

کنسرو ذرت 4 قاشق غذا خوری

2 شاخه شوید یا جعفری

2 حبه سیر رنده شده

4 قاشق غذا خوری ماست یونانی

2 قاشق غذا خوری سس مایونز

1 قاشق چای خوری نمک

1.5 قاشق غذا خوری روغن زیتون

مراحل و طرز تهیه سالاد بروکلی:

کلم بروکلی را به چند قسمت تقسیم کرده ، خوب بشویید و به مدت 5 دقیقه در آب جوش بجوشانید. سپس آب آن را صاف کرده و از خیلی آب سرد عبور دهید و بگذارید کنار تا خنک شود.

هویج رنده شده را درون تابه بریزید ، روغن زیتون را روی آن بریزید و آن را تفت دهید تا نرم شود. هویج نرم شده را کنار بگذارید تا خنک شود.

در یک کاسه کلم بروکلی ، هویج ، ذرت ، سیر رنده شده ، شوید ریز خرد شده ، ماست ، سس مایونز و نمک ریخته و آن را خوب مخلوط کرده و روی بشقاب بگذارید. در یخچال بگذارید تا خنک شود.

ویدیو تهیه سالاد بروکلی مرحله به مرحله :

نوش جان.

فواید سبزی بروکلی برای سلامتی : مقدار بالای فیبر غذایی موجود در بروکلی برای افراد دیابتی بسیار مفید است و افراد دیابتی برای کنترل بیماری خود بایستی این سبزی با ارزش را در وعده های غذایی خود قرار دهند.

کلسیم موجود در بروکلی ، به همان میزان کلسیم موجود در شیر است، در نتیجه مصرف آن برای افرادی که دچار پوکی استخوان یا کمبود کلسیم هستند، بسیار مفید است.

بروکلی به شفاف شدن پوست‌تان میکند.بروکلی حاوی آنتی‌اکسیدان‌های ماهری چون بتاکاروتن و ویتامین ث، و هم‌چنین مددکارانی چون ویتامین ب کمپلکس، ویتامین ای ( که به پوست و موهای شما درخشش داده و بافت پوست را جوانسازی می‌کند)، ویتامین آ و کا، اسیدهای چرب امگا۳، آمینواسیدها و فولات است.