طرز تهیه ویفر بیسکوئیتی خانگی از خوراکی های محبوب بچه ها

طرز تهیه ویفر بیسکوئیتی با مواد اولیه در دسترس که هزینه و قیمت کمی هم داره به راحتی در منزل امکان پذیر است . من این ویفر ها رو تو خونه در کمترین زمان درست می کنم .

من به شخصا ویفر خیلی دوست دارم از میان بیسکوئیت ها همیشه ویفر رو انتخاب می کنم حالا تو خونه نوع مجلسی این ویفر ها که همون ویفر بیسکوییتی میشه که با شکلات تخته ای به صورت بیسکوئیت ویفر کاکائویی درست می کنم اصلا کار ختی نیست و هر کسی می تونه در منزل اون رو تهیه کنه و به لحاظ هزینه هم مقرون به صرفه است .

من در اینجا از بیسکوییت های پتی بور استفاده کردم اگر وقت بیشتری دارید می تونید حتی بیسکوئیت هاش هم خودتون تو منزل درست کنید که قبلا آموزشش رو براتون گذاشتم .

مواد لازم برای تهیه ویفر بیسکوئیتی خونگیچیست ؟

آب یک لیوان

شکر یک لیوان

شکلات تخته ایی 250 گرم

بیسکوئیت پتی بور وانیلی 3 بسته معادل 300 گرم

نان بستنی 2 ورق

کره ی نرم شده 100 گرم

مغز پسته یا گردو یک پیمانه به دلخواه

مراحل آماده سازی و طرز تهیه ویفر بیسکوئیتی

ابتدا آب و شکر را داخل ظرفی ریخته روی حرارت می گذاریم تا به جوش آید.

سپس از روی حرارت برداشته، کمی که از داغی افتاد، شکلات خرد شده و کره ی نرم شده رو بهش اضافه می کنیم. مواد رو با همزن می زنیم تا سس شکلاتی ما کاملا یکدست شود.

حالا بیسکوئیت های پتی بور رو به قطعات درشت خرد می کنیم، سس شکلات و مغز پسته رو اضافه و کاملا با هم مخلوط می کنیم.
در یک قالب یا سینی مستطیل شکل ابتدا یک ورق نان بستنی قرار می‌دهیم و مواد رو روش به طور یکنواخت پهن می کنیم و بعد ی لایه ی نان بستنی دیگه رو قرار می دهیم. بعد ی جسم سنگین به اندازه ی قالب روی مواد گذاشته و 24 ساعت در یخچال می گذاریم، سپس‌ به اندازه های دلخواه برش می دهیم.
مطمئنم از درست کردن این ویفر با طعم جدید لذت خواهید برد.

نوش جان