طرز تهیه شیرینی شکلاتی عید که نه به تخم مرغ نیاز داره و نه به فر در عین حال بسیار خوشمزه است و فقط کافی یک بار امتحان کنید یکی از گزینه های ثابت شما برای پذیرایی میشه.
به این شیرینی سوسیس شکلاتی هم می گن چون شکل کلی آماده کردنش مثل سوسیس است که به حلقه های کوچک برش می زنیم.
آنچه در این مقاله از مجله خبری نیوست می خوانید
مواد لازم برای تهیه شیرینی سوسی شکلاتی چیست ؟
180 گرم شکلات تلخ
150 گرم خامه 33٪ چربی
30 گرم کره نرم شده در دمای اتاق
️200 گرم بیسکویت
50 گرم پسته یا مغزیجات (دلخواه)
برای تزیین : پودر قند
مراحل و طرز تهیه شیرینی شکلاتی عید :
⠀
ابتدا شکلات و خامه را در ماکروویو و یا به روش بن ماری(بخار آب جوش) ذوب کنید و بعد تا گرم هست کره را اضافه و هم بزنید تا مخلوط شوند .
سپس بیسکویت و پسته(که تقریبا حالت خرد نگینی کرده اید ) را اضافه کنید و هم بزنید و طبق ویدئو برای زیبا شدن شیرینی سوسیس شکلاتی می تونید از رول مقوای حوله کاغذی آشپزخونه استفاده کنید.
همانطور که در فیلم نشان داده شده عمل کنید و سپس بزارید در یخچال حدود 5ساعت بماند تا سفت شود و بعد رول مقوا و کیسه نایلون را جدا کنید و در آخر با پودر قند تزیین کنید و برش بزنید ،نوش جان
برای تزیین به جای پودر قند از چند تا مواد دیگه مثل پودر کاکائو و پودر نارگیل می تونید استفاده کنید.
نکته : به جای شکلات تلخ قهوه ای می تونید از شکلات یا کاکائو سفید استفاده کنید که سوسیس شکلاتی شما به رنگ سفید میشه و برای تزیین از پودر کاکائو اتفاده کنید و در آن غلت بدید که در کنار این رنگ بزارید و دو رنگ درست کنید کاملا شیک مجلسی و بسیارخوشمزه است. حتما توی خونه درست کنید و در پذیرایی هاتون از مهمان ها استفاده کرده لذت ببرید.
ویدیوی کامل برای این شیرینی خوشمزه و شکلاتی برای پذیرایی :
