طرز تهیه آلاشینگ مرغ غذایی لذیذ و خونگی

طرز تهیه آلاشینگ مرغ با دستور پخت سریع و آسان که به راحتی میشه در منزل آماده کرد. مواد اولیه ساده ای داره یک غذای فست فودی هم محسوب میشه.

این غذا رو به عنوان غذای اصلی و پیش غذا در مهمانی ها می تونید آمادش کنید.

مواد لازم برای پخت آلاشینگ مرغ چیست ؟

سینه مرغ خرد شده یک عدد

پنیر پیتزا

نان تست

فلفل دلمه ای

نمک .فلفل . پودر سیر

مواد لازم برای تهیه سس بشامل

کره 25 گرم

آرد  یک قاشق

شیر یک لیوان

نمک فلفل سیاه و آویش

مراحل و طرز تهیه آلاشینگ مرغ :

ابتدا فر رو روی درجه ۱۸۰ روشن کنید. سینه مرغ را اندازه کوچیک خرد کرده به همراه فلفل دلمه ای نمک .فلفل . پودر سیر تفت داده ( نذارید برشته و خشک بشه) سپس از حرارت برداشته در ظرف مورد نظرتون( بهتره تفلون باشه ) یکم سس بشامل بزنید و یک لایه نان تست دور گرفته و یک لایه مرغ و پنیر پیتزا لایه آخر نان تست میذاریم به همراه سس سفید و پنیر پیتزا در فر از قبل داغ شده به مدت 30 دقیقه طبقه وسط قرار می دهیم تا خوب طلایی شود.

طرز تهیه سس سفید یا سس بشامل:

این سس بشامل مناسب غذا هایی مثل بیف استروگانف یا لازانیا و …هست و روند تهیه ساده ای داره که 10 دقیقه ای آماده میشه.

۲۵ گرم کره و یه قاشق ارد رو تفت بدین که بوی خامیش بره ولی تغییر رنگ نده.بعد کمی که سرد شد یه لیوان پر شیرکم کم بهش اضافه کنیدتا گلوله نشه و روی حرارت ملایم هم بزنید تا غلیظ شه.

سپس نمک و فلفل سیاه و یکم اویشن اضافه کنید از روی حرارت بردارید.

این سس تا روی حرارته رقیقه اما بعد از اینکه روی حرارت برداشتین خیلی غلیظ میشه . پس در حالتی از روی حرارت برش دارید که بعد از سرد شدن مناسب استفادتون باشه.

نوش جان