غذای ایرانی
طرز تهیه کباب حسینی از غذاهای سنتی اصفهان
طرز تهیه کباب حسینی اصفهان که تو این غذا از گوشت گوسفندی (ترجیحا فیله) استفاده میشه البته بازهم سلیقه ای و ذائقه ای است ممکنه بخواهید این دستور رو با ترکیب گوشت و مرغ آماده کنید این دستتور رو روی مخلوط گوشت ها میشه استفاده کرد. مواد لازم برای تهیه کباب حسنی چیست ؟ 600 گرم گوشت گوسفندی (فیله بسیار عالی میشه) 3 ...
طرز تهیه خورشت آلوچه با مرغ و گوشت بسیار خوشمزه
طرز تهیه خورشت آلوچه از غذاهای خوشمزه و پرچاشنی که برای کرمان است .این غذا رو هم میشه باگوشت گوساله و گوسفند پخت وهم میشه با مرغ تهیه کرد. من اگثرا برای دورهمی ها و همینطور روزهاب تعطیل که خانواده دور هم جمع هست این رو میپزم خورشت خوشمزه ای است که دورهمی میچسبه.توصیه می کنم توی خونه درست کنید و ...
طرز تهیه کوفته نخود کرمانشاهی غذای سنتی و لذیذ
کوفته نخود کرمانشاهی غذایی لذیذ و سنتی که جز غذا های محلسیهم محسوب میشه طعم عالی داره توصیه می کنم حتما درست کنید و از خوردنش لذت ببرید. مواد لازم برای پخت کوفته نخود چیست ؟ نخود پخته و له شده: یک و نیم لیوان گوشت دو بار چرخ شده: ۶۰۰ گرم تخم مرغ: ۲ عدد پیاز رنده شده: ۲ عدد بزرگ (هم برای داخل ...
طرز تهیه فندق قاتق خورشت بسیار خوشمزه و سنتی
طرز تهیه فندق قاتق یک خورشت خوشمزه و مقوی من ۴۰۰ گرم فندق گرفتم ولی هر نفر حدود ١٠٠ گرم فندق کافیه و اگر دوست دارید لعاب بیشتری داشته باشه میتونید فندوق رو بیشتر کنید مواد لازم برای پخت فندق قاتق چیست ؟ فندق : 400 گرم مرغ : چند تکه رب انار ملس یا ترش : چند قاشق غ خ رب گوجه : یه ...
طرز تهیه خورش میگو غذای جنوبی بسیار خوشمزه
طرز تهیه خورش میگو که به صورت خورش میگو کاری یا همان خورش میگو هندی و خورش قلیه میگو که همان خورش میگو با سبزی هم درست می‌کنند. اما در لیست انواع خورشت اصیل ایرانی خورش میگو با رب گوجه به سبک جنوبی یا همان بندرعباسی با طعم تند و تیز حسابی مشهور و دلچسب است. یک خورش فوری و ساده ...
طرز تهیه گداخته اصفهان کاچی عالی برای تقویت بدن
طرز تهیه گداخته اصفهان گداخته از خانواده کاچی است و به دلیل مواد مغذی که داخل آن استفاده میشود برای کم خونی و ضعف بدن بسیار مناسب است. یک غذای بسیار مقوی برای صبحانه و عصرانه و شام میشه آمادش کرد. حتما تو خونه درست کنید و از خوردنش لذت ببرید. در پخت این کاچی از انواع مغزها استفاده میشه و ...
طرز تهیه آش ترش گیلانی از غذاهای سنتی و محلی
طرز تهیه آش ترش گیلانی که باقالی تازه هم توش میریزند خیلی خوشمزه ات شما هم می تونید در منزل تهیه کنید گیلانی ها این آش رو کم نمک درست می کنند و به جاش به همراه اشپل شور و یا ماهی شور اون رو می خورند, وای دهنم آب افتاد. اگر شما به ماهی دودی یا اشپل شور دسترسی ندارید ...
طرز تهیه خوراک تن ماهی و قارچ با دستور مرحله ای
طرز تهیه خوراک تن ماهی و قارچ از غذاهای سریع و سیر که حتی به وقت داشتن مهمان سرزده بهترین غذا می باشد هم کار کمی داره و هم بسیار خوشمزه است. زمان آماده سازی مواد اولیه حدود 15 دقیقه و مدت انتظار برای پخت تقریبا 5 دقیقه است . و مجموعاً 20 دقیقه زمان میبره تا این غذا رو آماده ...
طرز تهیه آش سنگسیر با گوشت بوقلون بسیار خوشمزه
طرز تهیه آش سنگسیر یکی از غذا های خوشمزه و محلی منطقه کردستانه که بیشتر تو فصل سرما و روزهای برفی درست میکنن. مواد لازم برای پخت آش سنگسیر چیست ؟ چند تکه استخوان (قسمت گردن و بال و پشت بوقلمون باشه بهتره ) ترکیب سینه و ران بوقلمون بدون استخوان ۵۰۰ گرم کشک گوسفندی ۲۵۰ گرم آب جوش ۸ لیوان سیر رنده شده ۳۵ گرم ماش ...
طرز تهیه ماهی شکم گرفته مازندرانی با چاشنی های عالی
ماهی شکم گرفته مازندرانی که با چاشنی های مخصوص طعم دار می شود و بسیاز طعم لذیذی دارد. مواد لازم برای پخت ماهی شکم گرفته چیست ؟ ماهی سفید، آزاد یا قزل ۱عدد پیاز ۱عدد سیر ۱حبه گردو خردشده ۴قاشق سبزی معطر محلی اگه در دسترس نبود(گشنیز،شوید،جعفری و کمی شنبلیله) ۲ ق غذاخوری از هر کدوم زرشک و ناردون رب انار ، رب گوجه و رب ازگیل و ...
