غذای ایرانی
دستور فسنجون با جوجه شکم پر محلی بسیار لذیذ و خوشمزه
دستور فسنجون با جوجه شکم پر محلی بسیار لذیذ و خوشمزه دستور فسنجون با جوجه شکم پر فسنجون فسنجووووووون رو این بار با جوجه شکم پر محلی درست کردم به این روش یک عدد پیاز رو رنده زدم و در روغن تفت دادم تا طلایی رنگ بشه سپس یک و نیم پیمانه گردو آسیاب شده را اضافه کرده و پس از تفت دادن بیشتر ...
تهیه خورشت مرغ ترش با ریواس بسیار خوشمزه و غذای رژیمی
تهیه خورشت مرغ ترش با ریواس بسیار خوشمزه و غذای رژیمی تهیه خورشت مرغ ترش با ریواس مواد لازم خورش مرغ ترش با ریواس ریواس : 300گرم مرغ : نیم کیلو رب گوجه فرنگی : 1تا 2قاشق سوپخوری پیاز : 1عدد زعفران (آب کرده) : 2قاشق غذاخوری لیمو عمانی : 2عدد گرد غوره : به میزان لازم نمک : به میزان لازم فلفل : به میزان لازم دستور تهیه خورش مجلسی ...
دستور پخت خورشت هویج آلو غذای سنتی ترکی بسیار مقوی
دستور پخت خورشت هویج آلو غذای سنتی ترکی بسیار مقوی دستور پخت خورشت هویج آلو این خورش را با گوشت گوساله و گوسفند هم درست میکنند که لذیذ تر هم می شود که در این صورت حتما لوبیا چیتی پخته هم باید اضافه شود. مواد لازم خورش هویج آلو: ?سینه مرغ......2عدد ?آلو خورشتی..... 1 لیوان ?هویج....... 5 عدد ?پیاز...... 2 عدد ?آبلیمو یا آبغوره...... 4 قاشق غذاخوی ?زعفران دم ...
طرز تهیه خورش متنجان با مرغابی غذای سنتی و اصیل شمالی
طرز تهیه خورش متنجان با مرغابی غذای سنتی و اصیل شمالی طرز تهیه خورش متنجان مواد لازم برای۷ نفر خورش متنجان مرغابی (میتوانید از اردک ، مرغ یا خوتکاهم استفاده کنید) ۱ عدد گردو ۵۰۰ گرم برگه قیسی ۲۵۰ گرم کشمش ۲۰۰ گرم رب انار (شیرین) ۲ قاشق غذا خوری رب گوجه فرنگی ۲ قاشق غذا خوری شکر ۴ قاشق غذا خوری گلپر ۲ قاشق مربا خوری آب انار (ترش) ۲ ...
دستور پخت ته چین مرغ غذای خوش عطرو خوش طعم ایرانی
دستور پخت ته چین مرغ غذای خوش عطرو خوش طعم ایرانی دستور پخت ته چین مرغ برای ۵ نفر یک غذای اصیل ایرانی که به دلیل داشتتن زعفران ناب ایرانی و همچنین زرشک بسیار عطر خوشی دارد.یک غذای ساده و در عین حال کاملا مجلسی است. در ادامه یک دستور پخت عالی برای شما ارائه شده که بهترین تهچین رو بپزید. مواد لازم تهیه ...
طرز تهیه خاگینه هویج تبریز خاگینه سنتی و محلی ترکی بسیار خوشمزه
طرز تهیه خاگینه هویج تبریز خاگینه سنتی و محلی ترکی بسیار خوشمزه طرز تهیه خاگینه هویج تبریز تخم مرغ ۵ عدد آرد ۲ قاشق غذاخوری هویج متوسط ۵ عدد بکینگ پودر ۱ قاشق چای خوری دارچین و پودرگل محمدی و هل کوبیده و گردو خردشده به مقدار لازم مواد لازم شربت: شکر ۲ لیوان (لیوان دسته دار فرانسه) آب ۱ لیوان زعفران دم کرده به مقدار لازم(دست ودل بازی کنید?) ...
طرز تهیه پلا کباب گیلانی بسیار معروف و خوشمزه پرطرفدار
طرز تهیه پلا کباب گیلانی بسیار معروف و خوشمزه پرطرفدار طرز تهیه پلا کباب گیلانی وقتی بهتون میگم کباب،چه کبابی تو ذهنتون میاد؟ شما هرجای استان گیلان برید و بگید کباب،چنجه رو کباب میدونن.و البته انواع دیگه کباب رو هم نوش جان میکنند?. . . ما گیلانی ها ارادت ویژه ای به غذای "پلا کباب"داریم که شامل موارد زیر است: ۱.کته ۲.چنجه گوشت گوساله یا گوسفند ۳.کره(ترجیحا محلی) ۴.مزه ها ...
طرز تهیه دمپختک باقالی غذای محبوب و خوش مزه و محلی
طرز تهیه دمپختک باقالی غذای محبوب و خوش مزه و محلی طرز تهیه دمپختک باقالی . مواد لازم دمپختک باقالی برای سه نفر . برنج دو پیمانه لپه باقالا یا باقالی زرد کوچک یک پیمانه پیاز دو عدد متوسط نمک فلفل زردچوبه فراوون روغن جهت سرخ کردن کره بیست و پنج گرم زعفران(قابل حذف) . ۱.اول برنج رو شستم وبه ازای هر پیمونه برنج یک پیمونه آب ریختم و نمک زدم.باقالا رو هم شستم ...
طرز تهیه گارنی یارخ یا شکم پاره غذای ترکی بسیار خوشمزه
طرز تهیه گارنی یارخ یا شکم پاره غذای ترکی بسیار خوشمزه طرز تهیه گارنی یارخ گارنی یارخ یا شکم پاره به بادمجون شکم پر می گن.البته مدل گیلانی بادمجون شکم پر با گردو ک سبزیجات معطر گیلانی درست میشه که اون رو هم انشالا به زودی آموزش میدم. . ????????? مواد لازم گارنی یاریخ برای ۴ نفر بادمجون قلمی یا دلمه ۴ عدد??? گوشت چرخ کرده ...
دستور پخت کوفته کشک اصفهان غذای خوشمزه واصیل اصفهانی
دستور پخت کوفته کشک اصفهان غذای خوشمزه واصیل اصفهانی دستور پخت کوفته کشک اصفهان یکی از خوشمزه ترین غذاهای کشکی? روش پخت شما اصفهانیهای عزیز؟؟ چاشنی این غذای خوشمزه واصیل کشکه،کشک لیوانی طعم کشک سنتی واصیل رو میده ،خیلی سریع آماده میشه مثل کشکای سنتی وشیشه ای نیاز به جوشاندن نداره. تمام مواد رو اندازه گرفتم مقدار غذای تو قابلمه هستش? تعدادتون ...
