آشپزی
طرز تهیه بورک گوشت با دستور اصل ترکیه ای
طرز تهیه بورک گوشت غذای خوشمزه که هم میشه لقمه های کوچک درست کرد که به صورت تکنفره باشه و فینگر فود محسوب بشه و هم میشه مثل من به صورت یکجا و در اندازه بزرگ تهیه کرد. مواد لازم برای پخت بورک گوشت چیست ؟ 3 عدد خمیر یوفکا (تازه) برای ملات داخلی: 2 قاشق غذاخوری روغن آفتابگردان 2 عدد پیاز (اندازه متوسط) 400 گرم ...
طرز تهیه کلمپه کرمان شیرینی سنتی و لذیذ
طرز تهیه کلمپه کرمان شیرینی بسیار خوشمزه و مقوی و سنتی استان کرمان است که طرز تهیه این شیرینی مغزدار با دستور سنتی و اصیل است. مواد لازم برای پخت کلمپه چیست؟ نصف لیوان ماست معادل ۶ قاشق غذاخوری = ۹۰ گرم ۷ قاشق غذاخوری سرصاف روغن جامد پخت و پز = ۱۲۵ گرم یک عدد زرده تخم مرغ دو لیوان آرد سفید قنادی = ...
طرز تهیه قرابیه شکلاتی با دستور ساده و راحت
طرز تهیه قرابیه شکلاتی شیرینی قرابیه کاملا ترد از شیرینی های مخصوص عید است که با این دستور به راحتی می تونید توی خونه آماده کنید. مواد لازم برای پخت قرابیه شکلاتی چیست ؟ ۲۵۰گرم کره (من۱۵۰ کره و ۱۰۰ روغن جامد زدم) نصف لیوان روغن مایع (۱۰۰گرم) یک لیوان پودر قند (۱۵۰گرم ) نصف لیوان پودر نشاسته گندم یا ذرت (۷۵گرم ) دو عدد زرده ...
طرز تهیه املت روسی بسیار خوشمزه و پخت سریع
طرز تهیه املت روسی غذای ساده و خوشمزه بناسب برای صبحانه، میان وعده ،شام و حتی به عنوان پیش غذا به وقت مهمانی میشه امادش کرد. یک غذای رژیمی و کاملا یاهی است که در کاهش چربی و قند هم موثر است. توصیه می کنم حتم اتوی خونه درست کنید و یک وعده عالی در کنار خانواده داشته باشید. مواد لازم برای ...
طرز تهیه سوپ قارچ وبادام هندی بسیار مقوی
سوپ قارچ وبادام هندی از خوراک های مقوی و مفید است و به ویژه برای بچه ها حتما توی خونه بپزید و لذتشو ببرید. مراحل تهیه سوپ قارچ وبادام هندی چیست ؟ ۳/۴ پیمونه بادوم هندی خام رو دو ساعت خیسوندم تو آب. یه پیاز متوسط و چند حبه سیر رو با آب تفت دادم (میتونین با روغن زیتون تفت بدین). یه کمی ...
طرز تهیه نان بربری سبوسدار خونگی با بافت عالی
نان بربری سبوسدار از بهترین نون ها است که ارزش غذایی بالاتری نسبت به نان های دیگر داره و با دستور پختی که براتون میدم توی خونه خیلی راحت می تونید این نون رو بپزید و تازه و داغ نوش جان کنید. مواد لازم برای پخت نون بربری سبوس دار چیست ؟ آرد نان ( آرد گنبد ) 500 گرم نمک 8 گرم شکر ...
حلقه های بادمجان تنوری به همراه گوجه و پنیر
طرز تهیه حلقه های بادمجان تنوری فینگر فود عالی به همراه گوجه و پنیر که بهشپیتزای بادمجان هم گفته میشه که مواد ساده و روند پخت ساده ای داره . این غذای ساده ولی خوشمزه که به عنوان پیش غذا و فینگرفود هم در نظر گرفت میشه در فر پخت و همچنین روی گاز در تابه رژیمی هم میشه پخت اگز ...
طرز تهیه شیرینی پفکی گردویی با دستور مرحله ای
طرز تهیه شیرینی پفکی گردویی با زرده های تخم مرغ این شیرینی پفکی خوشمزه رو درست کنید. که ۳ سوته اماده میشه . مواد لازم برای پخت شیرینی پفکی چیست ؟ زرده تخم مرغ ۳ عدد پودر قند ۸۰ گرم گردوی ریز خرد شده ۱۰۰ گرم هل آسیاب شده ۱/2 ق چ وانیل ۱/4 ق چ مراحل و طرز تهیه شیرینی پفکی گردویی : ابتدا زرده و پودر ...
طرز تهیه شیرینی مینیاتوری با دستور مرحله ای
طرز تهیه شیرینی مینیاتوری با پخت سریع و آسان مناسب برای پذیرایی در جشن ها و اعیاد که تو ی خونه به راحتی میشه آمادش کرد. مواد لازم برای درست کردن شیرینی مینیاتوری چییست ؟ روغن جامد : 200 گرم روغن مایع :50 گرم پودر قند : 300 گرم وانیل : 1/8 قاشق چای خوری آرد : 500 گرم ( با احتیاط اضافه شود ) پودر کاکائو ...
طرز تهیه شیرینی ناپلئونی در خانه بسیار خوشمزه
طرز تهیه شیرینی ناپلئونی در زبان فرانسوی به معنای هزار برگ، نوعی پای یا شیرینی سه لایه با منشأ و تاریخچه فرانسوی است. میل فُی نام اصلی این شیرینی در فرانسه است. اما فرانسوی ها به آن ناپلئون نیز می‌گویند و در بسیاری از کافه های فرانسه به این نام فروخته می‌شود. ناپلئونی از خمیری به نام خمیر هزارلا که خاستگاه ...
