آشپزی
شیرینی برنجی کرمانشاه با کره محلی کرمانشاهی
شیرینی برنجی کرمانشاه از شیرینی های خشک و خوشمزه است که ماندگاری بالایی هم داره و توی یخچال می تونید نگه داریش کنید. مواد لازم برای پخت شیرینی برنجی کرمانشاهی چیست؟ آرد برنج مرغوب ۲ پیمانه ( ۳۰۰ گرم) روغن جامد و کره کرمانشاهی مجموعا ۱ پیمانه( ۲۰۰ گرم ) *من ۱۰۰ گرم روغن جامد و ۱۰۰ گرم کره ریختم.* پودر قند ۱/۲ پیمانه ...
طرز تهیه قنبر پلو یا غم بر پلو غذای شیرازی
طرز تهیه قنبر پلو براتون یه غذای سنتی شیرازی آوردم که اسمش قنبر پلو هست البته اگه بخوام درستشو بگم غم بر پلو هست، یه غذای اصیل و سنتی که توی مراسم های خاص درست میکنن. من مقدار کم درست کردم ،شما میتونید برحسب نفرات خانواده موادش رو بیشتر کنید. از عطر غذا بگم براتون که تلفقیقی از عطز رعفرون و ...
روش پخت لبو قرمز پر از خاصیت و فواید برای سلامتی
روش پخت لبو که توی فصل پاییز و این روزا هوا که یواش یواش سرد میشه و چیزی که این روزا خوردنش خیلی لذت بخشه. چیزی نیست جز لبو داغ. مواد لازم برای تهیه لبو چیست ؟ لبو یک کیلو ۴ تا ۵ لیوان آب شکر یک پیمانه (اندازه شکر دلخواه است و می تونید بنا به ذائقه کم زیاد کنید) روش پخت لبو : ابتدا ...
طرز تهیه کیک شکلات و بادام زمینی بسیا خوشمزه
طرز تهیه کیک شکلات و بادام زمینی که روند چختش ساده است و من این کیک رو بدون آرد تهیه میکنم برای روش هم گاناش درست می کنم. مواد لام برای پخت کیک شکلات و بادام زمینی چیست؟ ۸ عدد تخم مرغ بزرگ سرد ۵۰۰ گرم شکلات تلخ, خرد شده ۱ پیمانه کره خرد شده نصف پیمانه کره بادام زمینی کِرِمی مواد لازم برای گاناش ٨۵ گرم ...
طرز تهیه سوپ سیب زمینی ایرلندی لذیذ
سوپ سیب زمینی ایرلندی بسیار مقوی خوشمزه است به ویژه تو روزهای سرد سال خیلی میچسبه و سیستم ایمنی بدن رو تقویت می کنه. البته این سوپ به عنوان پیش غذا هم در مواقع مهمانی گزینه خوبی هست . من برای بچه ها هم این سوپ رو آماده می کنم که هم مفیده براشون و هم طعم و مزه عالی داره. مواد ...
طرز تهیه مرغ پرتقالی مناسب فصل پاییز و زمستان
طرز تهیه مرغ پرتقالی تا فصل پرتقاله، این روش طبخ مرغ رو حتما امتحان کنید مطمئنم عاشقش میشید.دقت داشته باشید که باید از پرتقال استفاده کنید نه تامسون، وگرنه به تلخی میزنه از اون پرتقالهای ترش آبدار، عالی میشه. اگر پرتقالتون شیرین بود و شما طعم ملس دوست دارید، اواخر پخت حتما کمی آب لیموترش اضافه کنید. مواد لازم برای پخت مرغ ...
طرز تهیه مربا کدو تنبل مناسب برای صبحانه مجلسی
طرز تهیه مربا کدو تنبل یا کدو حلوایی که هم بسیار خوشرنگو لعم مزه عالی هم داره، سعی کنید از کدوهای نارنجی گرد استفاده کنید. برای شق و رق کردن مربا باید از آب آهک استفاده کنید. آهک رو به صورت بهداشتی سوپرمارکت های معتبر و دارو گیاهی فروش ها عطازی ها دارن. مواد لازم برای پخت مربای کدو تنبل چیست؟ کدو پاک ...
طرز تهیه قرابیه براونی تَرَک‌دار با ترفندهای عالی
طرز تهیه قرابیه براونی تَرَک‌دار من برای پیمانه ها از لیوان استفاده کردم که 200 میلی است (اگر لیوان دسته دار دارید چهار پنجم لیوان را پر کنید) مواد لازم برای پخت قرابیه براونی تَرَک‌دار چیست ؟ 2 عدد تخم مرغ نصف لیوان شکر نصف لیوان روغن مایع 3 قاشق‌غذا خوری پودر کاکائو 50 گرم 1 پاکت وانیل شکری ( 5 گرم و یا وانیل ایرانی ...
طرز تهیه سیب زمینی دروغین بسیار خوشمزه
طرز تهیه سیب زمینی دروغین از خوراکی های خفن و خوشمزه و پرطرفدار که درست کردنش هم زمان زیادی نمیخواد به علاوه اگر مبتدی در آشپزی هم هستید به راحتی می تونید آمادش کنید. مواد لازم برای پخت زمینی دروغین چیست ؟ 1 تخم مرغ 1 فنجان شیر (150 میلی لیتر) 1/2 قاشق غذاخوری کره (10-15 گرم) 2 قاشق غذاخوری پنیر فتا خرد شده 1.5 فنجان ...
طرز تهیه گوزلمه سبزیجات به دو روش رو گاز و در فر
طرز تهیه گوزلمه سبزیجات غذای ساده و لذیذ که با سبزیجات مختلف می تونید آماده کنید و به عنوان غذای رژیمی هم محسوب میشه. این غذا رو در مهمانی ها به عنوان پیش غذا هم می تونید سرو کنید. اگر براب تعداد کمتر درست می کنید می تونید میزان مواد رو نصف کنید. مواد لازم برای پخت گوزلمه سبزیجات چیست ؟ ۲ لیوان ...
