طرز تهیه مینی پیتزا بسیار خوشمزه و لذیذ در منزل این روزها که همه هزینه ها زیاد و گرون شده خیلی راحت می تونید انواع پیتزا رو توی خونه تهیه کنیم و خمیر مخصوص پیتزا هم براتون آموزش میدم که که باکمترین هزینه می تونید تعداد خمیر زیاد در اندازه دلخواهتون درست کنید.
آنچه در این مقاله از مجله خبری نیوست می خوانید
مواد لازم برای پخت مینی پیتزا چیست ؟
برای خمیر
۱ فنجان شیر گرم
۱ قاشق غذاخوری مخمر
نصف فنجان روغن
۱ قاشق چایخوری شکر
۱ قاشق چایخوری نمک
آرد حدود ۳ تا ۳/۵فنجان
برای سس
۱ قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی
۱ قاشق چایخوری آویشن
برای روی پیتزا
سوسیس ، زیتون ، فلفل سبز
پنیر چدار رنده شده
مراحل و طرز تهیه مینی پیتزا :
ابتدا شیر ، مخمر و شکر را در یک ظرف مخلوط کنید.
سپس به تدریج روغن مایع و نمک را اضافه کرده ، آرد را اضافه کرده تا جایی که به دست نچسبد ورز دهید .
خمیر را با سلفون یا پارچه بپوشانید و بگذارید نیم ساعت استراحت کند.
برای سس ، رب گوجه فرنگی را در مقدار کمی آب حل کنید و آن را با آویشن مخلوط کرده و آماده کنید.
خمیری که استراحت کرده را دوباره ورز دهید و با کمک یک وردنه آن را به ضخامت حدود نیم سانتی متر درآورید.
با استفاده از یک فنجان یا لیوان ، خمیر را برش دهید و روی سینی فر که روی آن با کاغذ روغنی پوشانده شده است، بچینید.
ابتدا روی خمیرها سس گوجه و سپس مقداری پنیر رنده شده روی آنها بپاشید و مواد را روی آن قرار دهید.
آنرا در فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه قرار داده پس از. ده دقیقه از فر خارج کنید و پنیر رنده شده بیشتری روی آنها بپاشید و دوباره آنها را درون فر بگذارید و وقتی پنیر ذوب شد می توانید آن را از فر بیرون آورده و سرو کنید.
نوش جان
به به????????♀️