طرز تهیه شیرینی جواهراتی فوق العاده لذیذ و خوشمزه

طرز تهیه شیرینی جواهراتی که علاوه بر طعم و مزه عالی اون شکل بسیار زیبا و مجلسی داره . من شیرینی جواهراتی رو برای پذیرایی از مهمان و تو جشن تولد هامون تهیه می کنم.

این شیرین بر خلاف ظاهرش کار زیادی نداره و از هر شیرینی که فکرش رو بکنید طرز تهیه ساده ای داره .به این شیرینی جواهر نشان هم میگن به این دلیل که خامه وسط اون مانند نگین جواهر است.

مواد لازم برای لایه اول شیرین جواهراتی چیست ؟

1 بسته بیسکویت دایجستیو

نصف انگشت از یه کره ی 100 گرمی (حدودا 25 گرم)

2 ق چ شیرپرچرب یا خامه

مراحل لایه اول طرز تهیه  شیرینی جواهراتی :

همه ی مواد رو با هم مخلوط می کنیم و ورز می دیم بعد تو قالب چرب شده می ریزیم و وسطش حفره ایجاد می کنیم . منن برای این کار از قالب های مافین استفاده می کنم دقت کنید که مخلوط بیسکوییت و شیر و کره رو خوب ورز بدید تا شکل خمیری پیدا کنه و حتما قالبتون رو چرب کرده باشید .

مواد لازم برای لایه دوم :

یه بسته خامه

6 عدد پنیر مثلثی (جایگزین یه بسته پنیر خامه ای)

سه قاشق غذا خوری شکر

سه قاشق غذا خوری شیر خشک

طرز تهیه لایه ی دوم:‌

مثل لایه اول تمام مواد رو با هم مخلوط می کنین و توی حفره ی لایه ی اول بریزین و بعد  10 دقیقه بزارینش توی فر 180 درجه و فقط شعله ی پایین و روشن کنین.

میم مواد رو مخلوط کنید منظورم این است که باهر نوع همزنی که میزنید  حتی می تونید با چنگال هم هم بزنید فقط خوب هم بزنید تا کاملا یکدست بشه

بعد از اینکه ازز فر بیرون آوردید  با نوتلا و کرم فندقی و یا ژله بریلو یا چیزی که مد نظرتون است  تزیین کنین و بزارینش توی یخچال تا یکم استراحت کنه و بعد سرو کنین.

 

نکته:

** اگه از مخلوط لایه ی دوم اضافه آوردید می تونین بعنوان دسر اونو به تنهایی سرو کنید ‌.

** در تزیین این شیرینی اگر از ژله بریلو استفاده کنید و می تونید اون رو در رنگ ها مختلف تهیه کنید و شیرینی هاتون خیلی خوشگل و خوش رنگ میشه

** از مغز ها هم می تونید برای تزیین استفاده کنید و کاملا اختیاری است.