طرز تهیه خرما پیچ از خوشمزه های مناسب موقع افطار و نذری

طرز تهیه خرما پیچ با دستور پخت مرحله به مرحله

طرز تهیه خرما پیچ که به نام های مختلفی هم از جمله دست پیچ خرما  , خرما لقمه ای و یا اشترودل خرمایی نیز معروف است که اغلب برای نذری ها و مجالس افطاری تهیه میشه .البته تغذیه مناسبی هم برای بچه ها به موقع مدرسه و دانشگاه به حساب میاد که هم مقوی است و هم سالم.

مواد لازم خرمای پیچ :

خرما یه جعبه
کره ۲۰۰ گرم
پودر قند یک ق غ سرپر
آرد یک لیوان
وانیل نوک ق
نمک از نوک ق کمتر

طرز تهیه و مراحل آماده کردن خرما پیچ :

روند تهیه بسیار آسان است اول می تونین هسته های خرما رو با نی خیلی راحت در بیارین و توش مغز گردو بزارین. (گذاشتن مغز گردو داخل خرما ها اختیاری است )
حالا بریم سراغ خمیر ، کره ها رو مکعبی کنین و نزارین خیلی نرم بشه، یکم سفت باشه بهتره ،بعد با پودر قند داخل میکسر میکس کنین، سپس وانیل و نمک هم اضافه کنیم و بعد قاشق قاشق آرد رو اضافه کنین و میکس کنین، مواد که جمع شد بیارین بیرون و یه کوچولو ورز بدین، حواستون باشه زیاد ورز ندین که روغن نندازه، بعد  ۱۵ دقیقه یخچال بذارین  که استراحت داشته باشه و سپس  روی یه سطح آردپاشی کنین و خمیرو پهن کنین و به اندازه هایی که میخواین دور خرما بپیچین برش بدین .

بعد از برش دادن خمیر رو دور خرما بپیچین و داخل سینی فر که از قبل کاغذ روغنی گذاشتیم بچینین، بعد فر رو ۱۰ دقیقه گرم کنین و ۱۵ دقیقه روی دمای ۱۸۰ درجه بذارین بپزه. خرما پیچ شما آماده است .

نوش جان

اگر میخواهید خرما پیچ  شما کاملا مجلسی باشه و برای مهمانی افطاری تهیه می کنید بهتر است مغز گردو داخل خرما ها بگذارید

لطفا با درج نظرتان درباره این مطلب ما را کمک کنید