طرز تهیه پیتزای سیب زمینی از زیر گروه پیتزای سبزیجات
طرز تهیه پیتزای سیب زمینی
مواد لازم پیتزا سیب زمینی
سیب زمینی آب پز ۱ کیلو گرم
سبزیجات خرد و پخته شده(ذرت .نخود فرنگی.هویج) ۲۵۰ گرم
۲۰۰گرم پنیر پیتزا
یک سوم پیمانه شیر
یک دوم پیمانه خامه صبحانه
یک سوم پیمانه کره ذوب شده
۴ عدد تخم مرغ درشت
در صورت تمایل نصف قاشق چایخوری جوز هندی
200گرم گوشت چرخ کرده و در صورت تمایل کمی ژامبون
ارد سوخاری سه قاشق غذا خوری
تخم مرغ ها رو با همزن دستی میزنیم و بعد سیب زمینی (آبپز ) رنده شده اضافه میکنیم و بعد شیر اضافه کردم و خامه و کره سبزیجات اضافه میکنیم و پنیر پیتزا اضافه میکنیم و با لیسک هم میزنیم تا مواد یک دست بشه و در قالب 23 میریزیم و کف قالب کاغذ روغنی میزاریم و دور قالب کره یا روغن جامد میزنیم نصف مواد میریزم و بعد مواد گوشتی (پیاز داغ و گوشت چرخ کرده و ژامبون اضافه میکنیم و آویشن و نمک و فلفل سیاه) این مو اد میریزم و کمی پنیر پیتزا و دوباره مواد سیب زمینی میریزم و با کمی کره رو سیب زمینی میریزم و پودر سوخاری با هر رنگ که دوست دارید و داخل فر از قبل گرم کشیده میزاریم به مدت 1 ساعت و نیم و بعد میزاریم کاملا خنک بشه و منسجم میشه و بعد از قالب در میاریم و با سس سفید و قرمز سرو میکنیم.
عکس از پیتزا سیب زمینی
هر چی خنک تر باشد طعمش خوشمزه تر
نمک و فلفل به مقدار لازم
سالاد کاهو خیار سیب قرمز پرتقال پیاز روغن زیتون سرکه و آبلیمو
تکرار:
تخم مرغ ها رو با همزن دستی میزنیم و بعد سیب زمینی (آبپز ) رنده شده اضافه میکنیم و بعد شیر اضافه کردم و خامه و کره سبزیجات اضافه میکنیم و پنیر پیتزا اضافه میکنیم و با لیسک هم میزنیم تا مواد یک دست بشه و در قالب 23 میریزیم و کف قالب کاغذ روغنی میزاریم و دور قالب کره یا روغن جامد میزنیم نصف مواد میریزم و بعد مواد گوشتی (پیاز داغ و گوشت چرخ کرده و ژامبون اضافه میکنیم و آویشن و نمک و فلفل سیاه) این مو اد میریزم و کمی پنیر پیتزا و دوباره مواد سیب زمینی میریزم و با کمی کره رو سیب زمینی میریزم و پودر سوخاری با هر رنگ که دوست دارید و داخل فر از قبل گرم کشیده میزاریم به مدت 1 ساعت و نیم و بعد میزاریم کاملا خنک بشه و منسجم میشه و بعد از قالب در میاریم و با سس سفید و قرمز سرو میکنیم.