دستور شکلات چای سبز آموزش شکلات ها رژیمی

دستور شکلات چای سبز

شکلات_چای_سبز

مواد لازم:

400 گرم شکلات شیری تخته ای
1/2 لیوان شیر پرچرب
25 گرم کره
3 قاشق غذاخوری پودر چای سبز (ماچا)

✍️طرز تهیه: دستور شکلات چای سبز

ابتدا شکلات شیری تخته ای و کره را خرد میکنیم تا راحتتر آب شوند.
شیر پرچرب را در ظرفی ریخته و حرارت بدهید تا بجوشد. به محض جوشیدن شعله را خاموش کرده، شکلات و کره خرد شده را به شیر اضافه کرده و خوب هم بزنید تا شکلات و کره در شیر حل شود.
زمانی که مخلوط یکدست شد دو قاشق غذاخوری پودر چای سبز را به آن اضافه کرده و هم بزنید .
کف ظرف یا غالب را با کاغذ روغنی پوشانده و شکلات را که هنوز گرم است داخل غالب بریزید و حباب های ایجاد شده در سطح شکلات را با قاشق از بین ببرید.
بعد از خنک شدن غالب را 2 ساعت در یخچال بگذارید تا شکلات ها کاملا ببندند. سپس آنها را از غالب خارج کرده و به اندازه های دلخواه برش بزنید.
می توانید یک قاشق پودر چای سبز را برای تزیین بر روی شکلات ها بریزید.دستور شکلات چای سبز

تکرار:

طرز تهیه شکلات چای سبز

ابتدا شکلات شیری تخته ای و کره را خرد میکنیم تا راحتتر آب شوند.
شیر پرچرب را در ظرفی ریخته و حرارت بدهید تا بجوشد. به محض جوشیدن شعله را خاموش کرده، شکلات و کره خرد شده را به شیر اضافه کرده و خوب هم بزنید تا شکلات و کره در شیر حل شود.
زمانی که مخلوط یکدست شد دو قاشق غذاخوری پودر چای سبز را به آن اضافه کرده و هم بزنید .
کف ظرف یا غالب را با کاغذ روغنی پوشانده و شکلات را که هنوز گرم است داخل غالب بریزید و حباب های ایجاد شده در سطح شکلات را با قاشق از بین ببرید.
بعد از خنک شدن غالب را 2 ساعت در یخچال بگذارید تا شکلات ها کاملا ببندند. سپس آنها را از غالب خارج کرده و به اندازه های دلخواه برش بزنید.
می توانید یک قاشق پودر چای سبز را برای تزیین بر روی شکلات ها بریزید.