طرز تهیه ژله ویترینی خیلی راحت و بی درد سر با هر میوه ای
طرز تهیه ژله ویترینی
توت فرنگی داریم و این ژله هم خیلی راحت و بی درد سر بود…البته هر میوه ای رو می تونید استفاده کنید .فقط برای کیوی تو ژله با کمی شکر و آب بپزید …فقط دو بسته ژله آلوئورا میخواد …نصف لیوان هم شیر یا ماست یا بستنی …البته من همیشه گفتم برای رنگ سفید ژله از ماست استفاده میکنم طرز تهیه ژله ویترینی
چون اگر ژله ولرم هم باشه اصلا نمیره …شیر حتما باید خیلی خیلی خنک بشه بعد با ژله ترکیب بشه اگر خنک نشه داخل ژله میبره …بستنی هم اگر کمی هم ژله ولرم باشه دو لایه میشه
تمام مراحل کار رو براتون گذاشتم کاملا مشخصه …الان هم دارم دستور رو تایپ میکنم تا چند دقیقه دیگه براتون میزارم
تا ایده ای باشه برای تزیین ژله برای مهمونی هاتون
برای تهیه این ژله دو بسته ژله آلوئورا میخواین…برای قسمت بی رنگ یک‌بسته ژله +یک و نیم لیوان آبجوش
برای قسمت سفید..یک بسته ژله +نصف لیوان ماست یا شیر یا بستنی
ابتدا هر بسته ژله رو با آبجوش ترکیب میکنیم و دو یه دقیق روی بخار کتری میزلریم تا کاملا آب بشه و شفاف بشه..برای قسمت سفید ژله که خنک شد بهش شیر یا ماست یا بستنی اضافه میکنیم تا سفید رنگ بشه طرز تهیه ژله ویترینی
بعد قالبی که میخواین توش ژله درست کنید داخل یک ظرف بزرگتر بزارین زیرش هم خوبه یا پارچه بزارید تا به حالت مایل بایسته…بعد سه ق از ژله بی رنگ داخلش میرزیم و داخل یخچال میزلریم تا ببنده..بعد توت فرنگی رو مثل عکس روی ژله میچینیم کمی فشار میدیم بچسبه به ژله بعد از ژله بی رنگ سرد شده پنج ق غ روش میرزیم و دوباره میزلریم ببنده…بعد کخ بست از ژله سفید روش میرزیم به اندازه ای که تو عکس گذاشتم ..دوباره میزلریم ببنده بعد که کامل بست از حالت مایع خارج کنید و صاف بزارید دوباره چهار ق ژله بی رنگ در قسمت خالی بریزید و بزارید ببنده بعد موز یا هر میوه ای رو روش بچینید و باقی ژله بی رنگ رو روش بریزید بزارید بببنده بعد هم باقی ژله سفید رو روش برزید و داخل یخچال بزارید…دو سه ساعتی بمونه کامل بسته بشه طرز تهیه ژله ویترینی
