طرز تهیه کوکوی کالباس یک غذای راحت و سریع و خوشمزه
طرز تهیه کوکوی کالباس
من یک گزینه خیلی خیلی عالی دارم براتون
یک غذای راحت و سریع و به شدت خوشمزه و کمی ناسالم
ولی واقعا خوشمزه است خیلی هم راحت و بی درد سره
کوکو کالباس
.مواد لازم سیب زمینی نگینی دو لیوان.
قارچ خرد شده یک لیوان.
فلفل دلمه ای خرد شده نصف لیوان
.نخود فرنگی پخته نصف لیوان
ذرت پخته نصف لیوان
.کالباس خرد شده یک لیوان(به جاش مرغ پخته بزنبد)
.تخم مرغ سه عدد کوچک یا دو عدد بزرگ.
پنیر پیتزا رنده شده یک لیوان
.فلفل یک ق چ.پودر سیر یک ق چ.آویشن یک ق چ.نمک دو ق چ
.آرد دو ق غ
. آب رو جوش بیارین سیب زمینی خرد شده رو مدت یه تا پنج دقیقه داخلش بریزیدبعد آبکش کنید
مواد کوکو باید خشک بشن با دستمال تمیز هم می تونید خشک بشه در ظرفی تخم مرغ رو بشکونید و با چنگال بزنید آرد و ادویه و نمک رو اضافه کنید و خوب با چنگال بزنید تا یکدست بشه بعد هم پنیر رو اضافه کنید در آخر هم مواد کوکو رو اضافه کنید و مخلوط کنید حالا کف تابه رو کمی چرب کنید حتما تابه نچسب و بهتره چدنی باشه طرف صاف تابه رژیمی خیلی خوبه بزارید روغن خوب داغ بشه بعد مواد کوکو رو داخلش بریزید و پخش کنید دو سه دقیقه شعله رو زیاد کنید تا تخم مرغ بسته بشه بعد شعله رو کم کنید در تابه رو بزارید بعد نیم ساعت وقتی یک طرف برشته شد برگردانید تا طرف دیگه هم خوب سرخ بشه
این کوکو رو داخل فر هم میشه درست کنید کف قالب یا سینی فر رو چرب کنید مواد کوکو رو داخلش بریزد و داخل فر ۱۸۰ مدت نیم ساعت بزارید حدود پنج دقیقه هم گریل رو روشن کنید تا طلایی بشه
نکته:برای این کوکو روغن کف تابه زیاد نریزید فقط در حد چرب شدن حتما هم از تابه چدنی و نچسب استفاده کنید طرف صاف تابه رژیمی عالیه