آنچه در این مقاله از مجله خبری نیوست می خوانید
طرز تهیه کاپ کیک کدو حلوایی دستور پخت عالی
طرز تهیه کاپ کیک کدو حلوایی برای آماده سازی حتما کدو حلوایی رو پوره کنید کدو رو خرد کنید و از سمت پوست تو قابلمه بچینیدو کمی آب بریزید و دم کنی بزارید تا کاملا نرم بشه و بپزه..بعد پوست بگیرید و تو مخلوط کن یا غذاساز پوره کنید
مواد لازم کاپ کیک کدو حلوایی
????آرد دوپیمانه
????شکر یک پیمانه
????ماست سه ق غ
????روغن مایع یک پیمانه
????دارچین دو ق چ خ
????بکینگ پودر سه ق چ خ
????پوره کدو حلوایی یک پیمانه(کدورو خرد کنید و از سمت پوست تو قابلمه بچینیدو کمی آب بریزید و دم کنی بزارید تا کاملا نرم بشه و بپزه..بعد پوست بگیرید و تو مخلوط کن یا غذاساز پوره کنید)
????تخم مرغ درشت سه عدد(من چهارتا ریز زدم)
????وانیل نوک قاشق چ خ
????گردو پنجاه گرم معادل نیم پیمانه خرد شده
????نمک نوک ق چ خ
طرز تهیه کاپ کیک
فر را روی صدوهشتاد (دمای فرا فرق داره برحسب تجربه و فر خودتون تنظیم کنید)گرم می کنیم،قالب را چرب و اردپاشی می کنیم.تخم مرغ و شکر و وانیل و دارچین را بزنید تا کرمی بشه،روغن را اضافه کرده و سه دقیقه بزنید.ماست را اضافه کنید و پوره کدوحلوایی رو هم اضافه کنید و هم بزنید تا کاملا مخلوط بشن.ارد و بکینگ پودر و نمک راسه بار الک کرده و اضافه کنید و در اخر گردو را اضافه کنید.مایه را در قالب ریخته و به مدت چهل تا یک ساعت زمان بدید.بعد چهل دقیقه با خلال تست کنید.
برا من 45دقیقه طول کشید و کیکامم رو 170میزارم
????می‌توان برای قسمت زیرین کاپ ها به مایه کیک دو ق غ پودر کاکائو اضافه نموده و دو قاشق ته قالب ریخته سپس مایه کاپ رو روش میریزیم.بعد از پخت و سرد شدن روی اونا رو با خامه فرم گرفته تزیین کرده????