طرز تهیه میگو پفکی غذای دریایی خوشمزه مناسب مهمانی
طرز تهیه میگو پفکی, غذای دریایی خوشمزه, تهیه غذای دریایی ,دستورتهیه میگو پفکی ,غذای دریایی, میگو پفکی غذای دریایی , با میگو چی درست کنم,پخت میگو,مواد لازم میگو پفکی
?آرد سفید به میزان لازم
بیکینگ پودرنصف قاشق چایخوری
دلستر ساده یا اب گازدار یک پیمانه
آب یه لیوان
نمک فلفل پودر سیر به مقداری که شما دوست دارید
میگو ها و یک پیاز بزرگ حلق شده را با آبلیمو تاره و نمک و زعفران و پودر زنجبیل و فلفل سیاه کاملا آغشته می کنیم و می گذاریم حدود دو ساعت مزه دار شوند
توی یک کاسه اب ودلستر را با هم مخلوط کرده، سپس نمک و و پودرسیربه آن اضافه کنید ، در این مرحله بسته به تمایل خود می توانید مقدار ی فلفل قرمز نیز به این مواد اضافه کنید . سپس کم‌کم آرد را به مخلوط اضافه میکنیم تا جایی که غلظت خمیر مانند غلظت حلیم شود.و در اخر پنکیگ پودر میریزیم و به ارومی هم میزنیم میگو آماده و مزه دار شده رو در مواد میریزیم و بعد حلقه های پیاز رو از هم جدا میکنیم و به مواد اضافه میکنیم و نیم ساعت در یخچال می زاریم و بعد در روغن داغ درون ظرفی کاملا گود سرخ میکنیم و روی دستمال حوله ای میزاریم تا روغن اضافی گرفته شود.
✅نکته؛ در این موادمیتونید بجای میگو از فیله مرغ تیکه شده با همین روش استفاده کنید که در آنصورت میشه جوجه چینی .
سس_تارتار:
خیار شور: رنده شده
آب لیموی تازه
سس مایونز
پیازچه:
تخم‌مرغ آب‌پز: یک عدد رنده شده
سیر: یک حبه رنده
جعفری: ریزهردشده
نمک و فلفل به میزان لازم…همه باهم مخلوط کنید
طرز تهیه میگو پفکی, غذای دریایی خوشمزه, تهیه غذای دریایی ,دستورتهیه میگو پفکی ,غذای دریایی, میگو پفکی غذای دریایی , با میگو چی درست کنم,پخت میگو,مواد لازم میگو پفکی