طرز تهیه دسر بوراتوس به همراه آموزش سس توت سیاه
طرز تهیه دسر بوراتوس
مواد لازم?
شیر 1 لیوان
بستنی 1 لیوان
پنیر خامه ایی 100گرم
خامه صبحانه 100 گرم
دنت 1 بسته ( باطعم دلخواه .من وانیلی ریختم)
پودر ژلاتین 2 ق .غ
شکر 2 ق .غ (قابل حذف)
✍طرزتهیه:
ژلاتین رو با 1/4اب سرد مخلوط و روی بخار کتری بزارید تا شفاف بشه
شیر و شکر و بستنی رو روی حرارت بزارید تا گرم بشه و شکر حل بشه احتیاج نیست بجوشه
از روی حرارت بردارید و ژلاتین رو اضافه کنید .
پنیر و خامه و دنت رو با همزن یک دور بزنید تا باهم کاملا مخلوط بشن ، حالا به بستنی و شیر اضافه کنید .کاملا که یکدست شد. سس توت سیاه ریختم داخله جام و با قاشق شربت خوری از دسرآروم ریختم روی سس توت سیاه وباید مراقب باشین که لایه سس بادسر مخلوط نشه وگذاشتم فریز تا خودشو بگیره ولی یخ نزنه همینجور ادامه دادم تا مواد تموم بشه ومیتونین دسرم با کمی سس توت سیاه مخلوط کنین ودسرمون دورنگ بشه بعد گذاشتم یخچال تاکاملا خودشو بگیره وباترافل کاکائویی تزیینش کردم.
نوش جون..
سس توت سیاه
✍طرز_تهیه
ابتدا توت سیاه رو باکمی شکر مخلوطش کردم وروی شعله گذاشتم همینکه شکر حل شد کمی نشاسته ذرت ریختم وهم زدم وکمی جوش خورد وتبدیل به سس شد کمی وانیل ریختم وخاموشش کردم وقتی سرد شد داخله شیشه ریختم ودر یخچال گذاشتم ودر رنگای دسر وکیک وژله میتونین استفاده کنین ورنگ زیبای بنفشی داره وفوق العادس وهم طعمش بینظیره.
تکرار:
سس توت سیاه
✍طرز_تهیه
ابتدا توت سیاه رو باکمی شکر مخلوطش کردم وروی شعله گذاشتم همینکه شکر حل شد کمی نشاسته ذرت ریختم وهم زدم وکمی جوش خورد وتبدیل به سس شد کمی وانیل ریختم وخاموشش کردم وقتی سرد شد داخله شیشه ریختم ودر یخچال گذاشتم ودر رنگای دسر وکیک وژله میتونین استفاده کنین ورنگ زیبای بنفشی داره وفوق العادس وهم طعمش بینظیره.