طرز تهیه کوفته مرغ لذیذ و خوشمزه آموزش غذا های ایرانی

طرز تهیه کوفته مرغ لذیذ و خوشمزه آموزش غذا های ایرانی

طرز تهیه کوفته مرغ

از غذاهایی که از محبوبیت بالایی میان افراد برخوردار است انواع کوفته ها است .البته نوع اصل آن کوفته تبریزی است که حبوبات و سبزیجات در آن باعث بالا رفتن ارزش غذایی آن میشود .کوفته مرغ نیز از غذاهای خوشمزه و مجلسی به شمار می آید.که در پخت آن دقت داشته باشید بسیار آسان و راحت است.در ادامه به روش پخت و طرز تهیه این غذا می پردازیم:

موادلازم و مورد نیاز پخت کوفته مرغ:

سینه مرغ
پیاز درشت
جعفری خرد شده
تخم مرغ
پیاز داغ
رب گوجه فرنگی
روغن زیتون 2 قاشق غذاخوری
نمک و زردچوبه و فلفل

طرزتهیه:

ابتدا سینه مرغ چرخ کرده را با پیاز رنده شده و جعفری خرد شده خوب مخلوط کنید وبعد تخم مرغ رو اضافه کرده و مجدادا مخلوط می کنیم.توجه کنید که حتما ورز بدید یا خوب میکس کنید که طعم یکدستی بدست باد
از مایه به دست آمده گلوله هایی برداشته بشکل دوک حالت دهید و در روغن سرخ کنیم
بعد از سرخ شدن آن رو کنار بزارید
رب را سرخ کرده مقداری پیاز داغ به آن اضافه کنید یک لیوان آب جوش و اجازه بدید روی حرارت غلیظ بشه
کوفته های سرخ شده رو درون سس در حال جوش انداخته و بعد از پخته شدن کوفته ها برای سرو آماده هستن .