طرز تهیه شیرینی اسکار شیرینی گردویی مخصوص عید
طرز تهیه شیرینی اسکار
براتون شیرینی اسکار آوردم. میتونید برای عید درست کنید?.
?مواد لازم?
برای ۲۵ عدد
آرد : ۱۳۵ گرم
پودر قند : ۵۰ گرم
کره : ۷۵ گرم
تخم مرغ : ۱ عدد
وانیل : نوک قاشق چایخوری
پودر هل : ۱/۲ قاشق چایخوری
گردوی نگینی شده : حدود ۱۰۰ گرم
(میتونید بجای گردو از کنجد، تخم آفتابگردان، بادام یا مغزیجات دلخواه استفاده کنید)
??طرز تهیه?? طرز تهیه شیرینی اسکار
۱. کره نرم و پودرقند رو هم بزنید تا کرمی و روشن شود.
۲. زرده و سفیده تخم مرغ رو جدا کنید.
۳. زرده تخم مرغ، وانیل و پودر هل رو به مواد قبلی اضافه کرده و یک دقیقه هم بزنید.
۴. آرد را که قبلا الک شده کم کم اضافه و با قاشق مخلوط کنید در نهایت با نوک انگشت خمیر را جمع کنید.
۵. از خمیر به اندازه گردوی کوچک بردارید و گرد کرده سطحش رو کمی صاف کنید.
۶. خمیرها را ابتدا در سفیده تخم مرغ و بعد در گردوی نگینی شده بغلتانید و در سینی چرب نشده با فاصله از هم بچینید.
۷. سینی را طبقه وسط فر گرم شده با دمای ۱۵۰ درجه ۱۵ تا ۲۰ دقیقه قرار دهید.
۸. بعد از خنک شدن میتونید روی شیرینی ها پودرقند الک کنید.
شیرینی اسکار گردویی یکی از انواع شیرینی شیک و لذیذه که برای پذیرایی در مراسم های رسمی بخصوص دید و بازدیدهای عید نوروز بسیار مناسبه. روش درست کردن این شیرینی مجلسی همانطور که دیدید بسیار ساده است.
✔ این شیرینی گردویی داخل ظرف در دار و در یخچال یک ماه ماندگاری دارد.
✔از سینی لعابی فر برای پخت شیرینی استفاده نکنید چون ضخیم است و باعث سوختن زیر شیرینی میشود.
طرز تهیه شیرینی اسکار,تهیه شیرینی اسکار, شیرینی گردویی مخصوص عید,مواد لازم شیرینی اسکار گردویی,دستور شیرینی اسکار, شیرینی گردویی, پخت شیرینی ویژه عید,